pizzeria Altavilla Silentina

Alè Pizzeria Rosticceria

Non aspettarti gusti particolati, impasti ad alta idratazione, ma la pizza come si faceva un tempo, così poco conosciuta, e così unica. Entra e assapora.

Passione per la pizza

Tutto ha avuto inizio quando la città era in piena zona rossa, durante la Pandemia Covid 19, nel 2020. Da allora la pizzeria di Altavilla Silentina si è ampliata, fino a raggiungere circa 60 posti a sedere, una sala accogliente e apprezzamenti da parte di chi ama la pizza. L’impasto diretto con 24 ore di lievitazione e la cottura in forno a legna sono i tratti distintivi di questo locale, che ti farà provare il vero sapore della pizza croccante, reso dalla cottura leggermente più lunga. Tonde, al metro, calzoni, panuozzi, e poi fritti tradizionali, dalle crocchette agli arancini e alle frittatine, le specialità sono preparate con prodotti a km zero. Non puoi che sperimentare sapori genuini che rimandano a un passato di bontà.

Il menu

Prenota ora la tua pizza!

Il comodo servizio da asporto ti consente di gustare una pizza classica tonda o al metro con chiunque tu voglia e ovunque tu sia. Vieni.

La pizzeria

Il locale

Fino a sessanta posti a sedere, nel locale, o con il comodo servizio da asporto, quel che conta è non perdere l’occasione di mangiare una buona pizza.

I prodotti

Dalla pizza classica alla pizza al metro, dai panuozzi ai calzoni, fino ai fritti classici napoletani, che comprendono crocchette, arancini, frittatine.

Le materie prime

Ingredienti a km 0, per lo più provenienti dall’orto di casa. Sei curioso? Abbandonati ai sapori.